JK 大小事

JK 大小事 |
十月 28, 2018

原來JK感恩節餐是這樣來的

【JK感恩節大餐_信義區美食】 去年感恩節前,有客人說她想帶美國的朋友來JK吃飯,要求一定要有感恩節菜單,這對外國朋友來說很重要!這點完全可以體會,就像我們過年要吃年菜一樣,但那時JK還沒有很完整的感恩節餐點。 起初,我們並不是做感恩節餐的好手,但因為去年感恩節包場的關係,Jerry 請合作夥伴Todd來JK試菜。Todd是土生土長的美國人,由他來試吃告訴我們他的家鄉味是如何?前後總共修改了兩次,直到我們雙方都很滿意為止! 這讓我想到有一次在家滷一鍋肉,自己吃覺得還不錯,但請我婆婆鑒定看看,一定都會挑出什麼毛病需要再改進的,經營餐廳也是一樣~ 雖然去年是我們第一次開賣感恩節餐,但獲得了台灣顧客...

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